Infatti io mi sono perdutamente innamorata di questa crema alle Mandorle vegan con frutti di bosco!
Un dolce che non ha nulla da invidiare a nessuno 😇
La ricetta é velocissima e super buona:
x 6 bicchieri
- 200 g di mandorle pelate
- 500 g di acqua
- 100 g di sciroppo d´agave
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 50 g di amido di mais
- 1 pizzico di sale
- frutti di bosco q.b
PROCEDIMENTO:
tritare le mandorle finemente,aggiungere l´acqua e mescolare. Tritare ancora fino ad ottenere un composto abbastanza liscio.
Trasferire tutto in una pentola,aggiungere l´amido,la vaniglia e il pizzico di sale,cuocere per 5 minuti a fiamma bassa , mescolando di continuo.
Trasferire il composto nei bicchieri,lasciare raffreddare e aggiungere i frutti di bosco!
Facile no?? 😜
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