BUDINO VEGAN AL CIOCCOLATO E DATTERI
Non é una meraviglia questo budino??Pensate é anche golosissimo, ma sopratutto Vegan! Senza burro,senza latte,senza uova.....solo tanto amore e ingredienti sani!
Puó essere una sana merenda o un dessert per le tue cene.
Ecco cosa vi serve per preparalo:
❤280 gr di latte di mandorle
❤140 gr di datteri snocciolati
❤200 gr di cioccolato fondente vegan
❤50 gr di burro di arachidi o olio di cocco
estratto di vaniglia (opzionale)
➧Scaldate il latte di mandorla insieme ai datteri per circa 5 minuti o fin quando i datteri si saranno ammorbiditi.
➧Spegnete il fuoco e Lasciate riposare per 10 minuti.
➧Aggiungere il resto degli ingredienti e frullate tutto in un mixer.
➧Mettete il composto nei bicchieri da dessert e lasciate riposare in frigo almeno 2 ore.
➧Servite con frutti di bosco e lamponi.
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